БЕЛИ ЯГОДИ

Лондон. Бели ягоди и пурпурни домати ще са плодът и зеленчукът на 2012 г., пише в. "Дейли телеграф", като се позовава на данни за продадени семена и разсад в британските ферми.

Белите ягоди имат лек розов нюанс и екзотичен вкус, напомнящ този на ананаса. Те ще са готови за консумация още през май. Английското им име е Pineberries, съчетание от местните думи за ананас и ягоди, което в превод би звучало като анагоди.

Пурпурните домати, известни още като пурпурни кралски домати, имат лилав оттенък и са богати на антиоксиданти и на антоцианин. Това ги прави много полезни за здравето, в частност срещу диабета, възпаленията и болестите, свързани с остаряването на организма. Този вид домати могат да се пекат или да се запържват като чипс.